អត្ថប្រយោជន៍ទាំង៧របស់ផ្លែស្រកានាគជួយដល់សុខភាព – Kalib9 សម្រស់ & សុខភាព | Kalib9
kalib9

អត្ថប្រយោជន៍ទាំង៧របស់ផ្លែស្រកានាគជួយដល់សុខភាព

ផ្លែស្រកានាគដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា គឺជាផ្លែត្រូពិកដែលត្រូវបានគេស្គាល់ថា សម្បកពណ៌ក្រហមដ៏រស់រវើករបស់វាហើយមានពណ៌លឿង រសជាតិ​ផ្អែមឆ្ងាញ់។ វាមានរូបរាងខុសពីផ្លែឈើដទៃ ហើយទទួលបានការចូលចិត្តដោយសារតែវាជាអាហារដែលមិនប៉ះពាល់សុខភាព។  ខាងក្រោមនេះគឺជាអត្ថប្រយោជន៍សុខភាពរបស់ផ្លែស្រកានាគនិងភស្ដុតាង។

១. មានសារធាតិចញ្ចឹមខ្ពស់

ផ្លែស្រកានាគមានកាឡូរីទាបប៉ុន្តែមានវីតាមីននិងសារធាតុរ៉ែចាំបាច់ច្រើន។ វាក៏ផ្ទុកនូវជាតិសរសៃជាច្រើនផងដែរ។

នេះជាសារធាតុបំប៉ននៃសារធាតុចិញ្ចឹមចម្បងនៅក្នុងស្រកានាគ (២២៧ ក្រាម)

  • កាឡូរី៖ ១៣៦
  • ប្រូតេអីុន៖ ៣ក្រាម
  • ជាតិខ្លាញ់៖ ០ក្រាម
  • កាបូអ៊ីដ្រាត៖ ២៩ ក្រាម
  • ជាតិសសៃ៖ ៧ក្រាម
  • ជាតិ​ដែក៖ ៨%
  • ម៉ាញ៉េស្យូម៖ ១៨%
  • វីតាមីន C៖ ៩%
  • វីតាមីនE៖ ៤%

២. អាចប្រយុទ្ធប្រឆាំងជំងឺរ៉ាំរៃ

រ៉ាឌីកាល់សេរីគឺម៉ូលេគុលមិនមានស្ថេរភាពដែលបណ្តាលឱ្យខូចកោសិកាដែលអាចនាំឱ្យមានការរលាកនិងមានជំងឺ។ វិធីមួយដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងបញ្ហានេះគឺដោយការញ៉ាំអាហារសម្បូរដោយសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដូចជាផ្លែស្រកានាគជាដើម។ អង់ទីអុកស៊ីដង់ធ្វើការដោយការកាត់បន្ថយរ៉ាឌីកាល់សេរីដូច្នេះការពារការបំផ្លាញកោសិកានិងការរលាក។ ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថារបបអាហារដែលមានសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មខ្ពស់អាចជួយការពារជំងឺរ៉ាំរ៉ៃដូចជាជំងឺបេះដូង, ជំងឺមហារីក, ជំងឺទឹកនោមផ្អែមនិងជំងឺរលាកសន្លាក់ជាដើម។

៣. មានផ្ទុកដោយជាតិសរសៃ

ជាតិសរសៃគឺជាកាបូអ៊ីដ្រាតដែលមិនអាចបំបែកបានដែលមានអត្ថប្រយោជន៍ទូលំទូលាយសម្រាប់សុខភាព។ សុខាភិបាលផ្តល់អនុសាសន៍ឱ្យទទួលទានជាតិសរសៃ ២៥ ក្រាមក្នុងមួយថ្ងៃសម្រាប់ស្ត្រីនិង ៣៨ ក្រាមសម្រាប់បុរស។   ទោះបីជាជាតិសរសៃត្រូវបានគេស្គាល់ច្បាស់លាស់ពីតួនាទីរបស់វាក្នុងការរំលាយអាហារក៏ដោយក៏ការស្រាវជ្រាវបានបង្ហាញថាវាក៏អាចដើរតួក្នុងការការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺបេះដូងការគ្រប់គ្រងជំងឺទឹកនោមផ្អែមប្រភេទទី 2 និងរក្សាទម្ងន់រាងកាយធ្វើឱ្យមានសុខភាពល្អ ។ មានការស្រាវជ្រាវបន្ថែមត្រូវការការស្រាវជ្រាវមួយចំនួនបានបង្ហាញថារបបអាហារដែលសម្បូរជាតិសរសៃអាចការពារប្រឆាំងនឹងជំងឺមហារីកពោះវៀនធំផងដែ ។

៤. ជម្រុញឱ្យមានសុខភាពពោះវៀនកាន់តែល្អ

ពោះវៀនរបស់អ្នកគឺជាកន្លែងដែលមានមីក្រូជីវចម្រុះប្រមាណ ១០០ លានកោដិរាប់បញ្ចូលបាក់តេរីប្រភេទជាង ៤០០ ប្រភេទទៀត។ អ្នកស្រាវជ្រាវជាច្រើនជឿជាក់ថាមីក្រូជីវសាស្ត្រនេះអាចប៉ះពាល់ដល់សុខភាពរបស់អ្នក។ ការស្រាវជ្រាវពីមនុស្សនិងសត្វបានផ្សារភ្ជាប់អតុល្យភាពនៅក្នុងពោះវៀនរបស់អ្នកទៅនឹងជំងឺហឺតនិងជំងឺបេះដូងបាន។ ផ្លែឈើនាគដែលមានផ្ទុកសារធាតុ ព្រីបាអូទិច វាអាចជួយបង្កើនតុល្យភាពនៃបាក់តេរីល្អនៅក្នុងពោះវៀនរបស់អ្នក។

៥. ពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នក

សមត្ថភាពរបស់រាងកាយអ្នកក្នុងការប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងការឆ្លងមេរោគត្រូវបានកំណត់ដោយកត្តាផ្សេងៗជាច្រើនដូចជាគុណភាពនៃរបបអាហាររបស់អ្នក។ វីតាមីន C  នៅក្នុងផ្លែស្រកានាគអាចពង្រឹងប្រព័ន្ធភាពស៊ាំរបស់អ្នកនិងការពារការឆ្លងមេរោគដោយការពារកោសិកាឈាមសរបស់អ្នកពីការខូចខាត។ ក្នុងសារធាតុប្រឆាំងអុកស៊ីតកម្មដ៏ខ្លាំងក្លា វីតាមីន C អាចធ្វើឱ្យអាតូមសេរីនិងការពារកោសិកាឈាមសរបស់អ្នកប្រឆាំងនឹងគ្រោះថ្នាក់បាន។

៦. អាចបង្កើនកម្រិតជាតិដែក

ផ្លៃស្រកានាគគឺជាផ្លែឈើមួយប្រភេទក្នុងចំណោមផ្លែឈើដែលមានជាតិដែក។ ជាតិដែកដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការដឹកជញ្ជូនអុកស៊ីសែននៅលើខ្លួនរបស់អ្នក។ វាក៏ដើរតួនាទីយ៉ាងសំខាន់ក្នុងការរំលាយអាហារចូលឱ្យក្លាយជាថាមពលផងដែរ ។ ជាអកុសលមនុស្សជាច្រើនមិនមានជាតិដែកគ្រប់គ្រាន់ទេ។ តាមការសង្កេតជាក់ស្ដែងប្រជាជនប្រមាណ ៣០% នៅលើពិភពលោកមានការ ខ្វះជាតិដែកធ្វើឱ្យវាក្លាយជាកង្វះសារធាតុចិញ្ចឹម ។ ដើម្បីប្រយុទ្ធប្រឆាំងនឹងកម្រិតជាតិដែកទាបនេះ វាជាការសំខាន់ណាស់ក្នុងការទទួលទានអាហារសម្បូរជាតិដែក។ ប្រភពសម្បូរជាតិដែករួមមានសាច់ត្រី គ្រាប់ធញ្ញជាតិនិងធញ្ញជាតិ។ ក្នុងនោះក៏មានផ្លែស្រកានាគផងដែរ ដែលមានជាតិដែកដល់ទៅ៨% និងសារធាតុចញ្ចឹមសំខាន់ផ្សេងៗទៀតផងដែរ។

៧. ជាប្រភពដ៏ល្អនៃម៉ាញ៉េស្យូម

ផ្លែស្រកានាគផ្តល់ម៉ាញ៉េស្យូមច្រើនជាងផ្លែឈើដទៃរហូតដល់១៨%។ ជាមធ្យមរាងកាយរបស់អ្នកមានម៉ាញ៉េស្យូម 24 ក្រាម។ ទោះបីជាមានបរិមាណតិចតួចក៏ដោយសារធាតុរ៉ែមានវត្តមាននៅក្នុងកោសិកានីមួយៗរបស់អ្នកនិងចូលរួមក្នុងប្រតិកម្មគីមីសំខាន់ៗជាង ៦០០ នៅក្នុងខ្លួនរបស់អ្នក។ ត្រូវការការសិក្សាបន្ថែមទៀត ប៉ុន្តែការសិក្សាខ្លះបង្ហាញថាមានបរិមាណម៉ាញ៉េស្យូមខ្ពស់អាចបន្ថយហានិភ័យនៃជំងឺបេះដូងនិងជំងឺដាច់សរសៃឈាមក្នុងខួរក្បាល ។

ប្រែសម្រួលដោយ៖ Kalib9

ប្រភព៖ HealthLine